Немытые овощи и мясо со стихийных рынков: в Одессе на прошлой неделе зафиксировали 125 случаев острых кишечных инфекций

В Одессе за прошедшую неделю зафиксировали 125 случаев острых кишечных инфекций. Большинство заболевших-дети до 17 лет.

Об этом сообщает пресс-служба Одесского городского совета.

Читайте также: В Украине зафиксировали 5 вспышек кишечной инфекции, все - в детсадах

Большинство случаев заболеваний связаны с употреблением готовых домашних блюд с нарушением технологии приготовления и хранения, немытых овощей и фруктов, молочных и мясных продуктов, приобретенных на стихийных рынках.

Симптомы острой кишечной инфекции

Проявляется повышением температуры и симптомами интоксикации (слабость, головокружение, ломота в теле, тошнота, иногда на фоне высокой температуры рвота). 

Профилактика кишечных инфекций

Специфической профилактики (то есть вакцин или анатоксинов) ни для одной из этих инфекций нет. Применяются только неспецифические профилактические меры:

•  соблюдение индивидуальных гигиенических мероприятий;
• употребление кипяченой или бутилированной воды;
• мытье рук после туалета;
• отказ от употребления сырых яиц (даже собранных от собственных же птиц);
• достаточная термическая обработка мяса;
• детальный просмотр сроков годности тех продуктов, которые вы собираетесь покупать;
• мытье овощей, ягод, зелени, фруктов перед употреблением;
• хранение готовой продукции в холодильнике;
• отказ от кормления младенцев неразведенным коровьим или козьим молоком;
• поддержание достаточных санитарных условий в доме / квартире;
• если в семье кто – то заболел-кипячение его посуды, отказ от употребления пищи из одной посуды, обеззараживание испражнений хлорсодержащими препаратами.

Новости о здоровье

• Телеканал LIVE поделился важными советами и рассказал, какие продукты нельзя хранить в пластиковой таре. Продукты лучше всего хранить в бумажных коробках.
• Названа ягода, которая снизит риск развития опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Также данный продукт нормализует уровень сахара в крови и поможет тем, у кого обнаружен диабет.
• Мы публиковали топ - 5 причин добавить в свой рацион апельсин. Данный продукт-отличный источник лимонной кислоты, которая может иметь профилактический эффект от некоторых видов рака. 

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE Odesa.