Приватизация завода шампанских вин: повлияет ли продажа на винный потенциал одесского региона

Фонд государственного имущества 1 февраля провел аукцион по приватизации единого имущественного комплекса Одесского завода шампанских вин. Победителем торгов стала одесская фирма "Элитстрой Групп", которая предложила 195 миллионов гривен. Новый владелец должен сохранить основное направление деятельности предприятия, но только 3 года. Потом фирма может сделать с комплексом все, что ей заблагорассудится. Одесситы уже представляют на месте завода новые многоэтажки с панорамным видом на море.

В каком состоянии сейчас завод шампанских вин в Одессе, что его ждет дальше и повлияет ли его продажа на потерю нашим городом звания передового производителя вина в Украине – читайте в материале Новини.LIVE Odesa.

Игристое прошлое

Одесский завод шампанских вин расположен на Французском бульваре, 36. Его основали в 1899 году. Назывался он сначала "Шампанский завод Генри Редерера", в честь своего основателя – французского винодела и мецената. Соответствующая табличка с его именем и фамилией до сих пор висит на воротах. Именно тогда началась одесская история по изготовлению шампанского, которое по своему качеству не уступало французскому.

"По самой распространенной легенде сам Генрих Редерер не очень любил шампанское. Однако в Одессу в те времена приезжали очень много состоятельных людей – для них организовывали приемы и балы, символом которых и были тогда шампанские вина. Этот напиток сильно любили женщины – вот и было решено как подарок женщинам открыть в Одессе такое предприятие. Редерер таким образом покорял сердца одесситок, угощая их настоящим французским шампанским. Алкоголь, который изготавливали на заводе, постоянно получал награды на международных конкурсах. Напитки делали по заграничной рецептуре, для этого было все необходимое и на тот момент ультрасовременное оборудование", – рассказала историк Нина Косенко.

Завод действительно возводили по образцу зарубежных предприятий – со всей аппаратурой, необходимой для производства шампанского, а также с просторными погребами, которые состояли из двух этажей – там одновременно выдерживали до 2 миллионов бутылок вина. Шампанское "Генрих Редерер" было очень популярным и продавалось не только в Одессе, но и шло на экспорт в другие города и страны. А в 1905 году завод получил медаль со Всемирной выставки в Париже – игристое вино, сделанное в Одессе, было признано настоящим шампанским. За более 100 лет существования производство вина на одесском заводе несколько раз прекращали, последний раз это произошло в 2018 году.

Новый владелец

Итак, последние несколько лет шампанское на заводе не производили. Государство получало арендную плату 550 тысяч гривен в месяц, помещение передавали в субаренду. Открытые торги по приватизации имущества Одесского завода шампанских вин состоялись 1 февраля на электронной площадке "Прозорро.Sales". За объект на торгах соревновались 7 компаний, которые подняли стартовую цену более чем в два раза – с 87,4 миллиона гривен до 195 миллионов. Самую высокую цену предложила одесская компания "Элитстрой групп", которая принадлежит предпринимателю Аскольду Ковалю. Он также является совладельцем компании "Винфорт", в которую входит винная сеть Wine Story. Причем, именно "Винфорт" был последним арендатором завода, который реально производил шампанское.

После полного перерасчета средств в бюджет новый собственник получит 35 зданий, среди них производственный корпус, вспомогательные помещения, а также каменная арка на въезде на территорию завода. Кроме того, покупатель сможет распоряжаться многочисленным технологическим оборудованием, которое не используется по назначению уже более трех лет.

Взамен собственник обязан:

• обеспечить сохранение видов деятельности по производству виноградных вин в течение 3 лет;
• заключить охранные договоры на памятник архитектуры, а именно: выездную арку и главный корпус.

Кроме того, не будет приватизировано заводское бомбоубежище и жилой дом, которые находятся на территории ОЗШВ.

Будущее завода

Земля под предприятием не была объектом приватизации, поэтому она пока находиться в коммунальной собственности. Однако в будущем владелец зданий сможет взять ее в аренду у города. И тогда можно будет снести почти все, что есть на территории и возвести что-то новое.

"Интрига в отношении завода сохраняется. Как сообщают коллеги по цеху, скорее всего, нас ждет "многоходовка". Суть в том, что сейчас работает запрет на изменение целевого назначения предприятия. Поэтому пока объект берут виноделы. За три года оформят землю на Французском бульваре. А потом, возможно, начнут распиливать территории под застройку новых ЖК. При этом, возможно, даже сохранят историческую арку и здание", – одесский активист Виталий Грин.

Руководитель Фонда госимущества Украины в Одесской области Александр Славский не исключает, что на месте некоторых винзаводов может появиться что-то другое, даже несмотря на то, что согласно закону, одним из условий покупки является сохранение вида деятельности в течение нескольких лет. Однако, отмечает Славский, мир изменился, и изготавливать вино на одесском Французском бульваре как минимум, дорого, учитывая логистику, и как максимум странно. Ведь "придется гонять фуры с сырьем, а потом с вином ехать по мостовой в историческом районе у моря". Главное, по его словам, сохранить здание, которое является памятником архитектуры. Для этого и составляются охранные договоры.

Культурное пространство

Но есть и другие предположения относительно будущего ОЗШВ. В приватизации завода принял участие также банкир, меценат и депутат горсовета от "Слуги народа" Вадим Мороховский, который является основателем Музея современного искусства. К слову, ООО "Музей современного искусства Одессы" является субарендатором одного из зданий-памятников завода – договор действует до 2035 года. Но планы у бизнесмена несколько амбициознее – Вадим Мороховский планирует превратить бывший завод в крупный арт-центр.

В частности, весной прошлого года сообщалось, что на территории бывшего завода шампанских вин откроют Дом художника. Это совместный проект общественной организации "Институт развития Одессы" и галериста Марата Гельмана. Мол, здание ОЗШВ вместе с 1,2 гектарами прилегающей территории превратят в творческий хаб для авторов со всей Украины и других стран. В нем разместят 50 мастерских, которые в выходные дни будут становиться выставочным пространством.

Потенциал Одессы в винодельческом деле

Несмотря на приватизацию винзаводов, Одесская область, а точнее, украинская Бессарабия и Придунавье, является крупнейшим виноградным регионом Украины. Еще до оккупации Крыма здесь было 46% от всех виноградников страны. Ну а после 2014 года доминирование Одесской области стало абсолютным. Именно одесский регион за короткий промежуток времени стал достаточно известным даже на мировой арене, как регион, где вина недорогие, при этом имеют интересный аромат и гармоничный вкус. И это не удивительно – лучшие вина в Украине традиционно можно найти на Юге страны, где практически круглый год светит солнце, лето жаркое, а зимы мягкие.

Климатические условия нашего региона способствуют тому, что здесь приживаются и хорошо плодоносят элитные сорта винограда, из которых получается вкусное вино. Сейчас, к сожалению, украинские вина не могут равняться по качеству с винами Италии, Франции, Грузии и Чили, но уже сейчас они уверенно повышают качество своего виноделия и занимают призовые места на международных винных конкурсах. К слову, ОЗШВ всегда закупал сырье исключительно у хозяйств юга Одесской области, что, кстати, является стандартной практикой для большинства виноделов страны.

Благодаря тому, что качество одесских вин стало высоким, а сами вина производятся без добавления химии, сюда приезжают ценители этого напитка для проведения авторских винных туров с дегустациями, а также для посещения винных ресторанов, в которых можно найти самые изысканные вина со всего мира. Однако речь идет лишь о частных предприятиях.

"Государство давно не производит вино. По крайней мере, в Одесской области. Но государство до сих пор является владельцем винодельческих заводов. Все государственные винзаводы в Одесской области давно уже переданы в аренду, а если и есть вино, которое они выпускают, то его изготавливают частники", – говорит руководитель регионального отделения Фонда госимущества по Одесской и Николаевской областям Александр Славский.

В качестве положительного примера приватизации некогда государственных винзаводов Александр Славский указывает винодельню "Шабо". Государство получило хороший доход в бюджет от продажи имущества, предприниматель – собственный винодельческий актив, который имеет смысл модернизировать, а покупатели – качественную продукцию, что представлена на полках любого супермаркета.

Таким образом, украинское виноделие возрождается благодаря частным предпринимателям, поэтому продажа ожидает все винзаводы области. Следующими, после одесского завода шампанских вин, в очереди на продажу – Измаильский и Котовский винзаводы.

Но даже частным предприятиям, которые выпускают вино, сегодня крайне необходима государственная поддержка.

"Необходимо гармонизировать акцизную политику на игристые вина. В Италии – ноль, в Испании – ноль, в Грузии – ноль, в Молдове – ноль, а у нас 11,65 грн с бутылки. Надо также прописать норму, что вина Украины (тихие и игристые) должны быть произведены только из местного сырья. Это решит проблему с дешевым балком (виноматериалы, поставляемые наливом, – ред.) и не вызовет проблем с общением с брюссельской комиссией (такая норма действует, например, в Австрии). Балк убивает виноградарство и эта норма – изготавливать вина Украины из своих вин – решает эту проблему", – говорит партнер "Guliev Wine Group" в семейном предприятии "Вина Гулиевых" Юлия Комарова.

Но, несмотря на проблемы, которые переживает отрасль, Одесса останется столицей винного туризма. Не так давно, например, здесь разработали этногастротуристический маршрут "Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии". Дорога проложена юго-западными районами Одесской области. Маршрут охватывает различные районы области, где туристы дегустируют вино и знакомятся с локальной кухней. Этот проект очень полюбился украинцам и туристам из других стран, а это еще больше популяризирует Одесский регион на мировой арене.