Из Одесской области в Польшу могли экспортировать опасное вино: подробности

В вине одесского производства обнаружили вредное вещество. Продукт экспортировали в Польшу, впрочем вредный алкоголь может находиться и на полках местных магазинов.

Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области.

"В Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области поступило сообщение европейской системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам (𝗥𝗔𝗦𝗙𝗙) от 14 августа 2023 года № 2023.5493 о выявлении кафтана в виноградном вине "30, 2:202". Украины (производитель: ЧАО "Пищевик", ул. Заводская 34, г. Болград, Болградский р-н, Одесская обл., 68702) в Польшу (импортер: Partner Center Sp. z oo, Łódź)", — говорится в сообщении.

Операторов рынка призывают в случае обнаружения указанного продукта в обращении сообщить в Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области:

• г. Одесса, ул. 7-я Пересыпская, 6
• +380487161301
• gu@odesa.consumer.gov.ua

Чем опасен каптан

Каптан является веществом с высокой фунгицидной и низкой бактерицидной активностью. Его используют в качестве эффективной альтернативы бордоской жидкости для защиты от паразитарных заболеваний, таких как парша, милдью и оидиум. Однако этот ингредиент может оказывать положительное воздействие на виноградную лозу, но негативно влияет на процесс брожения и развитие дрожжевых грибов.

Напомним, в Одесской области сосредоточено 70% виноградников Украины. Общая площадь составляет более 23 тысяч гектаров.

Отметим, неоткупоренная бутылка вина может храниться годами, причем большинство из них с возрастом становятся еще лучше. Однако, как только вы открываете бутылку, вы резко сокращаете срок годности этого алкогольного напитка. Четыре лайфхака, которые помогут вину храниться дольше после открытия — читайте в материале.