В Одесі судитимуть постачальника їжі до дитячої лікарні: його продуктами отруїлися діти

В Одесі судитимуть постачальника харчові продукти для обласної дитячої лікарні, оскільки він не забезпечив належні умови зберігання свого товару. Внаслідок цього у медзакладі отруїлося п’ятеро дітей. 

Про це повідомляє пресслужба Одеської обласної прокуратури. 

Читайте також: На Одещині зафіксували випадок ботулізму

Отруєння дітей у лікарні 

Постачальник лікувального харчування для хворих Одеської обласної дитячої лікарні порушив санітарні норми зберігання продуктів. Через це готові страви, які подавали дітям у медзакладі, були зіпсовані. 

Як розповіли у прокуратурі жертвами недбалості підприємця стали п’ятеро дітей віком від 3 до 15 років. Обвинувальний акт вже скерували до суду, за це постачальнику загрожує штраф від тисячі до трьох тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, або арешт на строк до шести місяців. 

Перша допомога при отруєнні

Необхідно видалити зі шлунку їжу, що отруює організм (промити шлунок слабким розчином теплої води та харчової соди). Після цього слід прийняти активоване вугілля (сорбенти). Також потрібно пити багато чистої кип’яченої води, адже під час отруєння відбувається зневоднення організму. Оскільки хворий відчуває загальну слабкість, першу добу слід дотримуватись постільного режиму та вживати тільки рідкі каші.

Профілактика харчових отруєнь:

• обов’язково мийте руки перед приготуванням чи прийомом їжі;
• ретельно мийте обробні дошки, ножі та посуд, перш ніж починати використовувати їх для приготування страв;
• використовуйте тільки свіжі продукти;
• дотримуйтесь технології приготування страв;
• для вживання овочів, зелені та фруктів у свіжому вигляді, замочуйте їх у розчині соди (1 ст. ложка харчової соди на 1 л води) на 10 хвилин, а потім промивайте під проточною водою. Це допоможе позбутись бактерій;
• не купуйте продукти з пошкодженою упаковкою чи прострочені продукти;
• не кладіть сире та приготоване м’ясо на одну тарілку;
• зберігайте продукти при температурі не вище +5 С (холодні готові страви – не більше 2 діб; розігріту їжу – не більше 2 годин);
• у теплу пору року відмовтесь від вживання салатів, заправлених сметаною чи майонезом; кондитерських виробів з заварним кремом;
• не вживайте консервацію з роздутих, деформованих банок.

Більше про отруєння в Одесі 

• У Чорноморську до лікарні звернулися шість сімей з малюками. Дітям, які є вихованцями в одному дитячому садку, поставили діагноз "гостра кишкова інфекція".
• В одному з готелів, який знаходиться під Одесою, стався спалах захворювання на гостру кишкову інфекцію серед дітей. Вони приїхали туди відпочивати з Києва.

Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE Odesa.