В Одесі у школах та дитсадках дітей будуть привчати до здорового харчування - міськрада

Станом на 14 червня в Одеських школах, дитсадках та ліцеях вже понад місяць вихованці харчуються за новим меню. У зв’язку з цим виникла проблема - у дітей не популярна здорова їжа.

Про це повідомляється на апаратній нараді Одеської міської ради.

Читайте також: В Одесі звільнили директорку Департаменту охорони здоров’я Олену Якименко - хто обійняв посаду

14 червня на апаратній нараді Одеської міської ради під час виступу директорки департаменту освіти і науки Олени Буйневич був озвучений звіт стосовно функціонування нового шкільного меню у закладах освіти.
За словами чиновниці, кожного дня на сайтах всіх ЗОШ та на ресурсах дитсадків, кожного ранку публікуються фотозвіти та детальний опис харчів.

"Апетит у дітей хороший, з'їдають майже все. У більшості вихованців сформувалися смаки щодо улюблених страв і це дуже добре для нас, це допомагає покращувати якість харчування, оскільки раніше такого не було. Торік ми доволі часто отримували скарги на несмачну їжу, та значні збитки через залишки", - йдеться у звіті Олени Буйневич.

Фахівці департаменту детально відстежували апетит вихованців, проводили опитування та досліди. У ході роботи комісії з модернізації харчування виявилося, що більшість дітей відмовляється від здорової їжі.

За словами Буйневич, в Одесі вже сформовані відповідні умови, для розвитку бази досліджень. Згідно з якою дітей у школах планують привчати до здорового харчування. Так у всіх школах міста вже існують вегетаріанські та безглютенові сніданки та обіди. Цим займається окрема комісія, яка і проводить дослідження та формує відповідні ціни у школах.

Заради повноцінної картини стосовно здорового харчування було проведено онлайн-опитування батьків учнів. Комісія з модернізації харчування виявила, що лише 22% дітей подобається усе, що готується згідно з новим меню. Найнепопулярнішими продуктами виявилися морепродукти, каші та різноманітні запіканки. Батьки дітей позитивно ставляться до нововведень. Тому було прийнято рішення перш за все змінити технології приготування їжі та проводити з учнями спеціалізовані семінари зі здорового харчування. За словами Буйневич, така модель виховання підвищить популярність нового типу меню та буде сприяти правильному розвитку організму вихованців. Очікується, що ці нововведення позитивно вплинуть на настрій та успішність серед дітей.

Також у заклади освіти закуплять спеціалізоване обладнання для приготування їжі. Зокрема це будуть сучасні електричні овочерізки, оскільки тепер у їдальнях заборонено нарізати овочі для дітей звичайними ножами, єдине виключення це - салати. Якістю напоїв теж займаються окремі фахівці-дієтологи, які вирішують скільки цукру додавати у чаї, компоти та узвари.

Нагадаємо:

• 11 червня, з метою перевірити хід будівельних робіт на друкарні Фесенка, що розташована на вулиці Рішельєвській, 47, 49, приїхав голова Міністерства культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко. Він заявив, що має отримати документацію від забудовника аби дізнатися, що саме відбувається з історичною пам’яткою
• Забудова багатостраждальної друкарні Фесенка з боку ТОВ "Одеса-Сіті" несе загрозу втратити не тільки легендарну споруду, а й прилеглі будинки. Річ у тому, що нормативні дослідження з укріплення не були проведені й тепер є небезпека обвалення сусідніх житлових структур.

Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE Odesa.