Відомий одеський ресторатор відкриває у Львові ресторан

Відомий ресторатор Алекс Купер відкрив ресторан у Львові з одеським колоритом. "Шалом" вийшов великим двоповерховим рестораном. Окремий поверх виділено під бар "Шабат".

Про це ресторатор повідомив на своїй сторінці у Faceebok.

Це перший заклад Купера у Львові, але четверте місто в Україні де одесит відкриває успішні заклади. До речі, в Одесі чимало львівських ресторанних мереж, а ось у Львові поки що одеських не багато. Наприклад є Lvivska Odesa з чорноморською кухнею.

Гостей чекають у "Шаломі" завтра 7 жовтня, з 12:00 на вулиці Братів Рогатинців 32.

Український ресторатор Алекс Купер відкрив 15 закладів у Києві та Одесі, серед яких Odesa Food Market, Kyiv Food Market, "Молодість", "Тихий бар". Вісім закладів пізніше таки довелося закрити.

Бізнес під час війни

На території Одеського маркету по вулиці Рішельєвській, 9а в Одесі з перших днів війни організовували роботу Гуманітарного волонтерського центру. Сотні волонтерів збирали термоодяг для ЗСУ, медикаменти, предмети гігієни, військове спорядження і багато чого іншого. Також на території Kyiv Food Market волонтери готували по 10-20 тисяч порцій на день.

Зараз ресторатор розвиває два заклади — Shalom та Avi. Надалі є плани відкриватися на європейському ринку.

Нагадаємо, популярна в Україні мережа Brocard чекає на націоналізацію. Як виявилось, підприємство повністю контролювалося росіянами.