Небезпечна їжа: одеситів просять ретельніше обирати продукти у магазинах

Одеситів закликають ретельніше обирати продукти у супермаркетах та магазинах, особливо швидкопсувні — сире м'ясо та рибу.

Про це повідомили у Головному управлінні держпродспожив служби в Одеській області. 

Так містян просять обережно обирати їжу у супермаркетах та магазинах і обов'язково зберігати усі чеки. Цій проблемі потрібно приділяти зараз більше уваги, у регіоні діють екстрені та аварійні відключення світла, через що холодильні та морозильні камери не працюють і втрачають свої властивості охолодження. У наслідку цього є ймовірність отруїтися зіпсованими харчовими продуктами. 

Як перевірити свіжість продуктів у магазині

• потрібно оглянути пакування, оцінити товар усіма можливими органами чуттів. Продукт повинен мати привабливий зовнішній вигляд. Найкраще уникати пакувань, які мають тріщини, відколи та інші пошкодження
• потрібно його порівняти з іншими
• обов'язково потрібно врахувати термін придатності на пакуванні, чи правильно зберігався товар. На упаковці обов'язково вказуються оптимальні температури для зберігання
• дивитися потрібно саме на заводські терміни придатності
• обов'язково читайте склад продукції
• обирайте переважно ті продукти, які виготовлені згідно З ДСТУ

Наразі досить велика кількість магазинів не обладнана генераторами. Великі мережі у такому випадку закриваються на час блекауту, а от роздрібні магазинчики продовжують працювати. Тому питання вашої безпеки залежить тільки від вас.

Основні види швидкопсувних продуктів

• рибні та м'ясні продукти (виключенням є консервація)
• молочні вироби
• деякі види овочів та фруктів (банани, апельсини, огірки)

Нагадаємо, що зараз на вулиці досить холодно, тому альтернативою холодильника під час відключення світла може стати балкон або веранда. А ось більше порад, як зберегти продукти довше, читайте у нашому матеріалі.