Опасная еда: одесситов просят более тщательно выбирать продукты в магазинах

Одесситов призывают более тщательно выбирать продукты в супермаркетах и магазинах, особенно скоропортящиеся — сырое мясо и рыбу.

Об этом сообщили в Главном управлении госпродпотребления службы в Одесской области.

Так горожан просят осторожно выбирать еду в супермаркетах и магазинах и обязательно хранить все чеки. Этой проблеме нужно уделять сейчас больше внимания, так как в регионе действуют экстренные и аварийные отключения света, поэтому холодильные и морозильные камеры не работают и теряют свои свойства охлаждения. В результате этого есть вероятность отравиться испорченными пищевыми продуктами.

Как проверить свежесть продуктов в магазине

• нужно осмотреть упаковку, оценить товар всеми возможными органами чувств. Продукт должен иметь привлекательный внешний вид. Лучше избегать упаковок, которые имеют трещины, сколы и другие повреждения.
• нужно его сравнить с другими
• обязательно нужно учесть срок годности на упаковке, правильно ли хранился товар. На упаковке обязательно указываются оптимальные температуры хранения
• смотреть нужно именно на заводские сроки годности
• обязательно читайте склад продукции
• выбирайте преимущественно те продукты, которые изготовлены согласно ДСТУ

Пока достаточно большое количество магазинов не оборудовано генераторами. Большие сети в таком случае закрываются на время блэкаута, а вот розничные магазинчики продолжают работать. Поэтому вопрос вашей безопасности зависит только от вас.

Основные виды скоропортящихся продуктов

• рыбные и мясные продукты (исключением является консервация)
• молочные изделия
• некоторые виды овощей и фруктов (бананы, апельсины, огурцы)

Напомним, что сейчас на улице достаточно холодно, поэтому альтернативой холодильнику при отключении света может стать балкон или веранда. А вот больше советов, как сохранить продукты подольше, читайте в нашем материале.