Мешканців Одещини попередили про небезпечну курятину із сальмонелою: що відомо

Мешканців Одеської області попередили про небезпечне куряче м'ясо, яке могло потрапити на прилавки магазинів.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба в Одеській області.

Читайте також: Компанія з вивозу сміття в Одеській області завдала екології шкоди на 13,6 мільйона гривень

В курятині, яка експортувалася з Польщі (виробник: WCF Corp. Sp.z.o.o., Warszawa), виявили сальмонелу. Отримувачем продукції виступили підприємства ТОВ "М’ясний торговий дім" та ТОВ "Ред Міт".

"Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області попереджає щодо можливості обігу та реалізації цієї продукції на території регіону", – йдеться у повідомленні.

У Держпродспоживслужбі просять повідомляти у разі виявлення цієї продукції на прилавках області.

Чим небезпечна сальмонела

Сальмонельоз – це інфекційне захворювання, яке викликається бактеріями роду Salmonella.

Клінічні прояви сальмонельозу коливаються від безсимптомного перенесення до важких септичних форм. Найчастіше захворювання протікає з ураженням кишківника та супроводжується підвищенням температури тіла до 38-39 градусів С, загальною слабкістю, болями в животі, нудотою, блюванням та багаторазовим рідким водянистим випорожненням. При тяжкому перебігу хвороби спостерігаються зневоднення та інтоксикація організму, порушення тонусу судин, можливий розвиток ниркової недостатності. Сальмонельоз особливо небезпечний для дітей, людей похилого віку і людей з хронічними захворюваннями.

При генералізованій формі сальмонели проникають у кров, а при септичній заносяться до різних органів, де утворюються вторинні гнійні осередки (такі ускладнення як: ендокардит, гнійний менінгіт, абсцеси печінки, остеомієліт тощо).

Новини екології Одеської області

• Під Одесою Фонтанська сільрада провела тендер з ліквідації стихійних звалищ на суму 672 тисячі гривень.На ці кошти планують повністю прибрати 2 000 куб. м сміття на п’яти локаціях в області.
• В Одесі сміттєзбиральні компанії належним чином не вивозять побутові відходи. Виявилося, що не всі з них мають достатню кількість техніки.